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Comment faire des tortillas mexicaines !!

  Quantités conseillées pour 500g de tortillas : -300 g de Ma Recette de Tortillas Mexicaines – Mercedes Ahumada -400 ml d’eau tiède Conseils de préparation : Dans un saladier mélangez la préparation de maïs et l’eau pour former une pâte souple. Si la pâte est collante, ajoutez un peu de préparation. Formez des boules …

Kitchen Trotter

Kitchen Trotter, est un kit culinaire envoyé chaque mois avec des ingrédients d’un pays surprise à 7 000 foyers français, Kitchen Trotter lance au mois de mars 2017 l’édition Mexique, dédié à la gastronomie mexicaine, inscrite au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO depuis 2010. Le 9 mars 2017, dans le cadre du tout …

Tamal

De par la découverte de la cuisine traditionnelle mexicaine, j'essaye de vous faire connaitre les recettes ancestrales afin de pouvoir partager avec le plus grand nombre l'importance et le patrimoine de la gastronomie mexicaine. Là je veux vous montrer l'élaboration des tamales au travers d'une vidéo réalisée pour la 2ème édition du festival "Made in Mexico" et je remercie Mexico à …