Chipotles au vinaigre (adobados)
Pour les tacos, la sauce, la viande, la mayo - oubliez la sauce samouraï 😅😁😆-,...
Comment faire les tortillas !!!
Pour ceux qui pensent que c'est compliqué de faire des tortillas, je vous ai...
Ceviche de pescado y mango
Les Ingrédients Pour la marinade : - 8 cuillères de jus d'orange - 2...
Cocktail Paloma
"Una Paloma por favor" ahhhh ce fameux cocktail traditionnel Mexicain si rafraîchissant et que...
Riz à la mexicaine / Arroz rojo
A la maison, dans un restaurant ou dans une fête, pour un mariage ou...
France 5 - La Quotidienne du 24 Décembre 2015
France 5 est venue afin de réaliser un reportage pour présenter un repas de…
La vraie recette du guacamole
Merci à Lucie de la Héronnière pour cet échange autour du guacamole et pour cet…
Salade de nopales (Feuilles de cactus)
Les Ingrédients – 1 sachet de nopales déshydratés LABIZET – ¼ d’oignon – 1…
Marranitos de Piloncillo / Petits cochons à la cassonade
Les Ingrédients – 120 ml d’eau – 300 g de cassonade – 1 bâton…
Sablé Chihuahua / Galletas tipo Chihuahua
Les ingrédients – 1 tasse de beurre – 1 tasse et 1/2 de sucre…
Albondigas en chipotle / Boulettes au "chipotle"
Les ingrédients – 250 grs de bœuf maigre haché – 250 grs de porc…
Ensalada de lechuga y mango / Salade fraîche
Les ingrédients – 1 salade iceberg – 2 mangues fraîches coupées en dés –…
Ceviche de pescado / Poisson mariné au citron
Les ingrédients – ½ kilo de filet de cabillaud – Le jus de 7 citrons…