Ceviche de pescado y mango

Les Ingrédients Pour la marinade : - 8 cuillères de jus d'orange - 2...

Cocktail Paloma

"Una Paloma por favor" ahhhh ce fameux cocktail traditionnel Mexicain si rafraîchissant et que...

Riz à la mexicaine / Arroz rojo

A la maison, dans un restaurant ou dans une fête, pour un mariage ou...

Salade de nopales (Feuilles de cactus)

Les Ingrédients – 1 sachet de nopales déshydratés LABIZET – ¼ d’oignon – 1…

Vermicelles à la mexicaine

Les ingrédients – 150 gr de vermicelles fins – 1 et 1/2 bouillon de…

Ensalada de lechuga y mango / Salade fraîche

Les ingrédients – 1 salade iceberg – 2 mangues fraîches coupées en dés –…

Sopa Tarasca

Les ingrédients – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 tasses de haricots…

Ceviche de pescado / Poisson mariné au citron

Les ingrédients – ½ kilo de filet de cabillaud – Le jus de 7 citrons…

Crema de espinacas / Crème d'épinards

Les ingrédients – 500 grs d’épinards frais – 50 cl de bouillon – 3…

Soupe aux haricots noirs

Les ingrédients – 1/2 kg de haricots noirs cuits (où en conserve) – 1/4…

Cocktail de crevettes

Les ingrédients – 1 tasse de ketchup – 1/2 tasse de soda à l’orange…

Guacamole - la recette originale !

Au Mexique, le guacamole ne contient jamais d’épices et c’est toujours à base de…